Eiersalade voor toastjes

Porties: 10 Totale tijd: 15 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner
Eiersalade met bieslook en citroen
pinit
Moeilijkheidsgraad: Beginner Voorbereidingstijd 5 minuten Kooktijd 10 minuten Totale tijd 15 minuten
Porties: 10
Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Beschrijving

De eiersalade wordt lekker fris door de bieslook en de citroensap.

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de eieren in 8 minuten hard.
  2. Snijd ondertussen de bieslook fijn
  3. Rasp de schil van een halve citroen en pers een halve citroen uit
  4. Prak de eieren fijn met een vork
  5. Meng de mayonaise met de bieslook, de mosterd, het citroenrasp en -sap. Voeg even-tueel peper en zout toe.
  6. Pel de eieren en prak deze fijn met een vork. Meng de eieren met de mayonaise.
Keywords: glutenvrij, zuivelvrij, histaminevrije
Ingedeeld onder