Opnemen in afdrukweergave:

Bietenhummus

Kooktijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Kookmethode:
Keuken:
Gangen:
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Porties: 10
Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar
Beschrijving

Simpel om te maken en deze versie overtreft de gekochte versie van bietenhummus.

Ingrediënten
  • 200 gram gekookte kikkererwten
  • 2 gekookte rode bietjes
  • 2 theelepels tahin
  • 1 citroen
  • 1 theelepel hennepzaad
  • 0,5 theelepel theelepel zout
  • 1 scheutje olijfolie
Bereiding
  1. 1
    Schil de rode bieten en snijdt de bieten in blokjes. Houd een paar blokjes apart.
  2. 2
    Pers de sap uit de citroen.
  3. 3
    Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een gladde hummus.
  4. 4
    Voeg wat water en/of olijfolie toe al s de hummus te droog is.
  5. 5
    Schep in een kom en bestrooi met de resterende blokjes biet
Keywords: veganistisch, glutenvrij, sojavrij
Lees het online: https://lekkerintolerant.nl/recipe/bietenhummus/

Bedankt voor het bezoeken van mijn website.