Gluten-, koemelk- en sojavrije recepten

Pastasalade met groene asperges

Porties: 4 Totale tijd: 20 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner
Snel naar recept Recept afdrukken
Eenvoudige pastasalade met asperges en gerookte kip
pinit
pinit
Recept afdrukken

Pastasalade met groene asperges

Kookmethode: Keuken: Gangen: Receptsleutels: Glutenvrij Snelle maaltijd Vleesgerecht Zuivelvrij
Moeilijkheidsgraad: Beginner Voorbereidingstijd 10 minuten Kooktijd 10 minuten Totale tijd 20 minuten
Porties: 4
Beste seizoen: Zomer

Beschrijving

Frisse pastasalade met groene asperges, rode paprika en gerookte kipreepjes (bij voorkeur Italiaans gekruid). De dressing is eenvoudig met balsamicoazijn en olijfolie extra vierge. Door zijn eenvoud is deze pastasalade snel te maken en perfect geschikt voor een zomerse avond. 

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de glutenvrije pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.

  2. Verwijder de houtachtige onderkant en snijd in stukken van 2 cm en kook 3 tot 4 minuten.

  3. Maak de paprika schoon en snijd in kleine stukjes, snijd de gerookte kip in kleine stukjes.

  4. Giet af en spoel de pasta en de asperges af met koud water.

  5. Mix alle ingrediënten door elkaar tot een salade.

  6. Mix de balsamicoazijn met de olie tot een dressing en voeg eventueel peper toe. Besprenkel hiermee de salade.

Keywords: vleesgerecht, glutenvrij, zuivelvrij, snelle maaltijd
Ingedeeld onder