Gnocchi met cavolo nero
Beschrijving
Eenvoudig maar smaakvol gerecht met verse gnocchi en cavolo nero. Door de toevoeging van venkelzaad krijgt de worst met roerbakgroenten een heerlijke anijssmaak.
Ingrediënten
Bereiding
- Verwijder de vel van de worsten en snijd de worst in stukjes.
- Verhit een halve eetlepel olie in een wok en bak de gnocchi 8 minuten op middelhoog vuur goudgeel en gaar. Schep regelmatig om.
Verhit ondertussen een beetje olie in een wok en bak het worstvlees met het venkelzaad 3 minuten op middelhoog vuur goudbruin.
- Voeg de roerbakgroente toe aan de worst en bak 5 minuten al omscheppend op hoog vuur mee.
- Schep de gnocchi erdoor, voeg eventueel peper toe en serveer.
vleesgerecht, glutenvrij, zuivelvrij, snelle maaltijd, sojavrij