Noten / pindakaastaartje zonder meel
Beschrijving
Het taartje wordt gemaakt van notenpasta of pindakaas en er wordt geen meel gebruikt. Wil je een vegan variant maken dan kun je de eieren vervangen door 100 - 150 milliliter plantaardige melk en 4 eetlepels amandelmeel. Ik gebruik een bakvorm van 18 cm.
Het taartje is zo gezond dat je het zelfs als ontbijt kunt eten.
Ingrediënten
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 170 graden en vul de bakvorm met bakpapier.
- Pureer de banaan en meng alle ingrediënten door elkaar tot een glad beslag.
- Verdeel over het bakblik en top af met nootjes en kokosbloesemsuiker.
- Bak 25-30 minuten in de oven en laat afkoelen.
glutenvrij, zuivelvrij, sojavrij