Pastasalade met gerookte kip
Beschrijving
Frisse pastasalade doordat er appel aan toegevoegd wordt. Aangezien vrijwel alles al gesneden is, kan deze salade in een kwartier op tafel staan. Heerlijk op een warme dag als je even snel iets voedzaams op tafel wil zetten.
Ingrediënten
- 250 gr glutenvrije pasta
- 150 gr peen julienne
- 100 gr gemende eikenbladslamelange
- 100 gr gesneden ijsbergsla
- 150 gr gerookte Italiaanse kipreepjes
- 2 friszoete appels
- 100 ml honing mosterd dressing (Remia)
Bereiding
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet de pasta af en doe het onder de koude kraan, laat goed uitlekken.
Was de appels, verwijder het klokhuis en snijd in stukjes.
Meng de appel in een grote schaal met de gerookte kipreepjes en alle slasoorten.
Voeg nu de pasta toe en mix het goed door.
Serveer de pastasalade met de dressing.
vleesgerecht, glutenvrij, zuivelvrij, snelle maaltijd
Bedankt voor het bezoeken van mijn website.