Noedels met runderreepjes en zoetzure woksaus
Als je echt heel weinig tijd hebt om te koken is dit de meest ideale maaltijd. Een heerlijk noedel gerecht met zoetzure woksaus en runderreepjes. Het gerecht maak je met kant en klare Chinese wokgroente, dus die hoef je niet te snijden.
De runderreepjes kun je ook vervangen door biefstuk, maar dat is op dit moment erg prijzig en dus niet aan te raden.
- 250 gr rijst noedels zilvervliesrijst (Fairtrade)
- 800 gr Chinese wokgroente
- 350 gr runderreepjes (biologisch)
- 1 fl zoetzure woksaus (Fairtrade)
- 2 el wokolie
- 1 el olijfolie
Verhit twee eetlepels wokolie in een wok en bak de groenten 5 - 8 minuten.
Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en roerbak de runderreepjes 2 minuten.
Voeg de zoetzure woksaus toe aan de groenten en roerbak nog één minuut. Voeg de runderreepjes toe aan de woksaus en serveer samen met de noedels.
Bedankt voor het bezoeken van mijn website.